Порода свиней Пьетрен: достоинства и недостатки
Содержание
Отечественные породы свиней отличаются высоким выходом сала по отношению к получаемому количеству мяса – в среднем 50%. Поэтому вполне законным интересом у российских фермеров и хозяев частных подворий пользуются породы, полученные в результате работы селекционеров Западной Европы. И, в особенности, порода свиней Пьетрен.
Качественные и количественные характеристики
Порода выведена в бельгийском местечке Пьетрен, путем скрещивания представителей местного поголовья с особями других пород: йоркширкская, английская крупная белая, беркширкская и др.
Главные отличительные особенности свиней петрен – короткое широкое туловище и тонкий костяк. Голова легкая, небольших размеров, с прямым профилем. Характерная особенность – небольшие прямостоячие уши и пестро-белый (редко – чисто белый) окрас.
Туловище мускулистое, с хорошо развитыми окороками и желобком вдоль хребта. Ценность свиней породы Пьетрен – большой выход постного мяса с тонкой жировой прослойкой. Именно это качество, а также способность передавать его потомству, является основным достоинством свиней данной породы.
Взрослые особи могут достигать при соблюдении всех условий ухода веса:
- Женские – 180-220 кг;
- Мужские – 260-280 кг.
Особенности ухода
Главное условие успешного разведения или хотя бы содержания свиней петрен – обеспечение определенного температурного режима – в пределах +16 +30˚С. Тонкая жировая прослойка на теле животных не позволяет обеспечить терморегуляцию в более широком диапазоне, с которой легко справляются представители отечественных пород. При более низких t свинки начинают мерзнуть и болеть. Повышенные t могут привести к тепловому удару.
Поэтому прежде, чем завести у себя животное этой породы, следует обеспечить ему необходимые для жизни условия. Для районов с мягким климатом можно обойтись небольшой корректировкой, а вот там, где суровые зимы и жаркое лето, придется сделать значительные финансовые вложения. Если отопить свинарник особого труда не составит, то для понижения t без специального оборудования не обойтись.
При сооружении свинарника не стоит забывать и об остальных необходимых условиях:
- Отсутствие сырости и сквозняков;
- Обеспечение постоянного выгула;
- Соблюдение максимально возможной чистоты, регулярная чистка и дезинфекция помещения;
- Постоянное обновление воды в поилках, чистка кормушек.
Особенности кормления
Если Вы решили выращивать свиней петрен, то тщательно ознакомьтесь с условиями их продуктивного роста. Корма играют первостепенную роль для получения высоких результатов у любой породы животных. Но для свинок петрен этот вопрос завязан с быстрым процессом метаболизма, обязательным условием для всех беконных пород.
Для получения 1 кг привеса при мясном откорме затрачивается 2-2,5 кормовые единицы, при мясосальном – 3,5-4. Основу рациона должны составлять:
- Бобовые (горох, фасоль и др. );
- Сахарная свекла;
- Кукуруза;
- Зерновой комбикорм;
- Пищевые отходы.
Следует учитывать слабую молочность свиноматок, желательно вводить прикормку для поросят в самом раннем возрасте. Этим можно в значительной степени снизить смертность молодняка.
При выращивании молодняка необходимо обеспечить присутствие в рационе обогащенных белками кормов: молочных продуктов, обрата, мясных и рыбных отходов (не только домашних, но и промышленных). Свежие измельченные корнеплоды и вареный картофель способны улучшить показатели прироста, а вот зерновые культуры в большом количестве могут замедлить рост свинок.
Преимущества и недостатки
Свиньи Пьетрен пользуются заслуженным интересом у заводчиков наравне с такими известными породами, как Дюрок, Ландрас, Крупная белая, Белорусская черно-пестрая и др. Как и представители других популярных пород, свиньи петрен имеют свои достоинства и недостатки.
Преимущества породы:
- Высокий % выхода при убое – до 70%;
- Низкий % выхода сала по отношению к выходу мяса – порода беконная;
- Мясо свиней петрен считается диетическим;
- Способность передавать ген «мясности» по наследству;
- Невосприимчивость к Цирковирусу – неизлечимой свиной инфекции.
Недостатки свиней Пьетрен:
- Низкий уровень акклиматизации;
- Непереносимость резкой смены t;
- Плохая стрессоустойчивость;
- Низкое качество мяса (быстрая потеря влаги, окисление);
- Суточные привесы ниже средних;
- Тщательное соблюдение сбалансированного рациона;
- Свиноматки отличаются низкой плодовитостью и молочностью.
Возможные болезни Пьетренов
Если Вы решили приобрести свинку петрен, помимо документов о здоровье животного, обязательно присмотритесь к нему, чтобы исключить возможность покупки больного малыша:
- Странное поведение. Чересчур возбужденный или слишком спокойный поросенок, который стремится забиться в угол, явно находится в болезненном состоянии;
- Необычные пятна. Если пятна на коже поросенка красноватого или белесого цвета, то это явно не окрас, который в нормальном состоянии должен быть черно-белым;
- Плохой аппетит. Каждое здоровое животное обязательно проявит интерес к корму, особенно поросята, которые нуждаются в постоянных калориях для роста;
- Матовая шерсть. Волосяной покров у здорового поросенка, как правило, блестящий и упругий. Если шерстка тусклая и свалявшаяся – животное болеет;
- Сухая кожа. Главный признак болезненности – заметное шелушение.
Заболеть поросенок может и уже родившись в хозяйстве. Наиболее часто появляются следующие патологии:
- Язвенная болезнь. Возникает при скармливании малышам испорченного или не подходящего по возрасту корма. Проявляется нарушением аппетита, рвотой, присутствием в кале не переваренных частиц. Лечится голодовкой в течение 24 ч. и применением слабительных;
- Гастроэнтерит. Может появиться при переходе на другой вид кормежки. Проявляется диареей, тошнотой, высокой t, обесцвечиванием слизистых, снижением подвижности. Лечение – кормление полужидкими кашами, добавление слабительных и дезинфицирующих средств. Прогрессирование заболевания требует назначения антибиотиков специалистом;
- Бронхит. Возникает при плохих условиях содержания: холоде и сквозняках. Проявляется отсутствием аппетита, повышением t, насморком. Животное следует перевести в обогреваемый сарай и лечить антибиотиками.
Выводы
Порода свиней Пьетрен в условиях средней полосы России требует значительных усилий и финансовых затрат при разведении. На сегодняшний день успешное разведение под силу только специализированным комплексам.
Однако в качестве генетического материала представители породы могут плодотворно использоваться для улучшения качественных показателей уже имеющегося стада. Многолетняя работа селекционеров показала высокую результативность при скрещивании породы Пьетрен с представителями других видов. При этом передаются только положительные качества обеих пород.
Для частных подворий, по мнению профессионалов, порода свиней Пьетрен имеет несомненные достоинства при приобретении с целью обновления и усиления поголовья.
Загрузка...
