Порода свиней Ландрас: характеристики и особенности содержания

В свиноводстве различают несколько типов свиней, различающихся в соответствии с соотношением мяса и сала в туше. Одной из таких — является беконная категория свиней, которая состоит из элитных пород. Отличительными чертами беконных особей являются постное мясо, на долю которого приходится значительный объем, и тонкий слой жира. Одним из ярких представителей беконного типа свиней является порода ландрас.

Происхождение

Порода была получена в начале 20-го века в датском государстве путем скрещивания национальной породы с крупной белой свиньей английского происхождения, последняя из которых отличается отличными внешними характеристиками и достаточно высокими качествами в плане продуктивности.

Однако получаемые чистокровные ландрасы обладают некоторыми минусами:

• слабо развитыми баками;
• задовым вихлянием, обусловленным слабостью задних конечностей.

С целью получения и усовершенствования новых особей прибегают к скрещиванию чистокровных Ландрасов. В результате получают экземпляры, которые превосходят по своим основным качествам исходные породы.

Описание

Порода свиней Ландрас характеризуется крепкой конституцией тела и отличной мясной фактурой:

• корпус напоминает форму торпеды;
• окорока характеризуются плотностью и приличной шириной;
• голова небольших размеров плавно переходит во внушительную шею, в которой содержится большое количество мяса;
• при достаточно прямой линии спины грудинная часть отличается узостью;
• шкура бледно-розоватого оттенка имеет тонкий слой, на которой растет редкая и мягкая щетина;
• конечности обладают средней длиной.

Главной особенностью Ландрасов считаются большие и длинные уши, свисающие над глазами. Особи отличаются подвижностью и быстрым передвижением по свинарнику.

Мясная характеристика данной породы свиней является наиболее высокой, что обуславливается отличными вкусовыми качествами. Мясо относится к категории постных продуктов с присутствием минимальной прослойки жира. В соответствии с тонкостью шпика и степени построили мяса Ландрасы на 5% превосходят другие породы свиней беконного типа. Принято считать, бекон, изготавливаемый из такой свинины, получается самым вкусным.

Преимущества и недостатки

Рентабельность содержания Ландрасов становится оправданным в случае следования основных норм селекции, поскольку рассматриваемая порода обладает рядом недостатков:

• возможна потеря привесов по причине смены условий содержания или рациона питания. Аналогичные факторы могут спровоцировать падение целого поголовья;
• повышенная чувствительность к стрессовым факторам, когда здоровье хрюшек может пошатнуться вследствие климатической нестабильности или смены места проживания;
• зависимость качества бекона от состава комбикормов.

Одновременно с этим, достоинства у Ландрасов присутствуют в достаточно больших количествах, что и объясняет высокий спрос на породу:

• набор живой массы тела в течение короткого временного периода;
• стабильная плодовитость свиноматок, находящаяся на высоком уровне;
• отличные вкусовые характеристики мяса, обладающего высокой питательной ценностью;
• затраты на корм в умеренном объеме;
• покладистый и живой характер, что проявляется в дружелюбности и быстром налаживании контактов с другими особями.

Особенности выбора поросят

Начало разведение Ландрасов обуславливается приобретением поросят. В процессе выбора следует учитывать некоторые особенности:

1. Продажа поросят Ландрас производится по достижении ими возрастного порога в 2 месяца. В таком возрасте поросята породы Ландрас с хорошим здоровьем и аппетитом весят около 17-21 кг.
2. Важно обращать внимание на кожу, которая должна иметь нежный оттенок розового, лишенный различных дефектов. При ощупывании поросенок должен иметь волосяной покров, который отличается мягкостью.
3. Необходимо произвести тщательный осмотр внешнего вида поросят Ландрас. При наличии глазных выделений или подозрительного цвета пятачка от покупки следует отказаться.
4. Немаловажное значение играет задняя часть. В случае ее воспаления или загрязнения фекалиями имеют место проблемы с трактом пищеварения.

Содержание

Итак, поросята Ландрас выбраны. Теперь самое время позаботиться об их содержании. Стоит отметить, что свиньи Ландрас достаточно требовательны к уходу, по причине чего данному аспекту целесообразно уделить большое внимание во избежание снижения производительности.

Условия жизни

С целью получения вкусного и качественного мяса содержание свиней должно производиться в соответствующих условиях. Для этого необходимо создать:

• светлое помещение отапливаемого типа, лишенное сквозняков;
• температурный режим, не падающий ниже 20 градусов на протяжении годичного периода;
• постоянные сухость и чистоту подстилки;
• обязательное наличие оконных проемов;
• достаточный простор в хлеву;
• регулярные водные процедуры и своевременное проведение вакцинации.

Кормление

В плане рациона питания свиньям породы Ландрас свойственна повышенная разборчивость, вследствие чего корм должен отличаться не только высоким качеством, но и наличием в нем необходимых полезных элементов, способствующих росту и правильному развитию хрюшек.

Важно кормить животных питанием, позволяющим нарастить мясную массу с отсутствием жировых излишков. С данной целью используются отруби, сено и жмых. Помимо этого, корм свиней должен содержать различные корнеплоды. Также обязательным является питание зелеными продуктами.

Разведение

Случка становится началом разведения поросят породы Ландрас. В этот период отмечается повышенная активность самки. Покраснение у нее слизистых оболочек и половых органов является свидетельством начала охоты. Тогда можно быть уверенными в получении потомства по истечении 114 дней.

Признаком неудачной случки следует считать изменение веса свиньи в меньшую или большую стороны, когда отмечаются истощение или строительный набор массы тела. В случае же отсутствия проявления свиноматкой признаков охоты стоит готовиться к скорому опоросу.

Перед началом родового процесса важно подготовить помещение, где будет происходить появление поросят на свет. На пол следует постелить сухую солому, а само помещение подвергнуть обработке. В процессе родов важно находиться рядом, поскольку крупность породы нередко приводит к осложнениям в родовом процессе, что требует экстренной помощи.

Рейтинг автора

1

Автор статьи

Иванов Семен Сергеевич

Фермер с 23 летним стажем. Агроном по образованию. Сельский житель по принципиальным соображениям.

Написано статей

76