Как выращивать клубнику в теплице

Любимую всеми нами ароматную и вкусную клубнику по праву называют царицей ягод. Дачники и садоводы, проживающие в южных широтах, с удовольствием собирают не один и не два урожая в теплое время года, не только обеспечивая потребности своих семей, но и получая доходы от продажи излишков на рынке. А наиболее предприимчивые из них оборудуют теплицы для клубники, получая возможность лакомиться ягодами все 12 месяцев!

круглогодичное выращивание клубники в теплице

Проведя небольшой экскурс в тонкости разведения этого растения, мы проинформируем вас, как выращивать клубнику в теплице круглый год, используя самые передовые технологии.

Начинаем с азов: немного теории!

Перед тем, как начать «клубничный» бизнес, следует учесть, что для успешного выращивания клубники в парнике необходимо выбрать подходящие сорта растений, а также:

  • обеспечить их хорошей питательной средой;
  • создать наиболее благоприятный термический режим (22-24 градуса);
  • организовать верное искусственное освещение (световому дню следует длиться как минимум 15 часов);
  • своевременно орошать;
  • грамотно ухаживать.

Выращивание клубники в теплице круглый год возможно тремя способами:

  • с высаживанием в грунт. Этот метод подходит для хорошо отапливаемых теплиц и очень популярен среди огородников;
  • применяя небольшие емкости. При этом способе клубничные кусты подсаживают в наполненные питательным грунтом и размещенные ряд в вертикальном порядке маленькие горшочки;
  • с применением голландской технологии. Ее сущность — размещение кустиков в отдельных блоках либо в мешочках из полиэтилена внутри отапливаемых конструкций.

А теперь – обо всем по порядку.

Подбираем теплицу

Наиболее популярными в среде огородников — любителей являются теплицы, выполненные из металлического либо деревянного каркаса, обшитого поликарбонатными листами либо двойным слоем полиэтилена (правда, при этом каждые год-два требуется обновление такого покрытия).

теплица для выращивания клубники

В случае же крупных хозяйств идеальным вариантом является парник на основе стального каркаса со стеклянным покрытием и с крышей в виде ската. Такая конструкция способствует хорошему естественному освещению и аккумулирует тепло, но стоит значительно дороже вышеуказанных аналогов.

Если стену теплицы сделать глухой (как правило, речь идет о северной стене) и выложить ее шлакоблоками, можно добиться существенной экономии энергетических ресурсов на отопление.

И еще один важный нюанс: для теплицы необходимо предусмотреть систему проветривания.

Организационные мероприятия

Создание необходимых климатических условий

Чтобы клубника в парнике «чувствовала себя» уютно, температура и влажность должны мягко изменяться, в зависимости от фазы развития растения. Сразу после того, как саженцы высажены, уровень влажности необходимо поддерживать в районе 80 процентов, во время цветения – снизить его до отметки 75, а когда уже формируются плоды – уменьшить до показания в 70 процентов. Также и с температурным режимом. При высаживании кустиков оптимальной считается температура в 10 градусов выше нуля, по мере роста растений ее необходимо плавно поднимать до 20 градусов, а при цветении – варьировать в пределах 20-24 градусов.

Запомните! При длительном воздействии высоких температур растение будет наращивать чрезмерное количество листьев, что негативно повлияет как на цветение, так и – плодовитость клубники.

Теперь обратимся к световому режиму. Чем интенсивнее освещение, тем меньше времени требуется на нормальное развитие растения. К примеру, если обеспечивать растение 8-часовым световым днем, оно зацветет через 2 недели, а завязи появятся полтора месяца спустя после высадки. С увеличением промежутка освещенности вдвое, эти показатели составят, соответственно, полторы недели и чуть больше месяца.

Выбор подходящего оборудования

Для поддержания вышеуказанных оптимальных параметров теплица для выращивания клубники круглый год должна оснащаться соответствующим оборудованием.

Требуемое значение влажности в помещении поддерживается посредством разбрызгивающих устройств – тех же гидропультов, например. При опрыскивании следует избегать попадания влаги непосредственно на цветки и листья. Переизбыток влажности губителен для клубники, поэтому лучшим решением является установка в парнике капельной оросительной системы.

Внимание! Для одного метра контейнерной длины оптимальным считается дневной расход воды в три литра – параметры те же в случае грядок.

полив клубники в теплице

Несложно изготовить подобную «капельницу» и самостоятельно. Требуется лишь водрузить любую подходящую тару (например, бочку) на полметра выше над уровнем растения, подсоединить к ней достаточной длины шланг со сделанной на конце заглушкой. По всей протяженности шланга через каждые 4 см должны быть проделаны небольшие отверстия, сквозь которые вода сможет беспрепятственно просачиваться в грунт.

Для обеспечения добавочного освещения в осенне –зимний сезон, теплица оборудуется лампами высокого давления (лучше всего подойдут натриевые светильники). Оптимальной считается мощность в 400 Ватт. Осветительные приборы должны располагаться выше уровня клубничных грядок на один метр, при расчете одна лампа на три кв.м.

Вопросы отопления можно решить, просто подсоединив парник к системе домашнего отопления.

Как подготовить грядки?

Правильно подготовив грядки, вы не только обеспечите кустики необходимым питанием, орошением и освещением, но и добьетесь сверхрациональной эксплуатации полезной площади парника. Лучшим решением считается выращивание клубники на подвесных контейнерах. Они должны иметь прочные основания, чтобы выдержать большую нагрузку, поэтому лучше использовать цельносваренный профиль, изготовленный из металла, с шириной каркаса в 1 метр и длиной, аналогичной длине парника. Материал для собственно контейнеров можете выбрать на любой вкус: подойдут фанера, пластик, поликарбонат и даже доски. Их необходимо просто вставить в каркас и наполнить уже готовым субстрационным материалом.

Как подготовить почву?

Почвенная среда должна быть высокопитательной – только в этом случае у вас будет клубника в теплице круглый год. Чтобы приготовить качественный субстрат (из расчета в одну тонну), требуются следующие компоненты:

  • куриный помет – 0,3 тонны;
  • солома – 0,65 тонны;
  • гипс – 20 кг;
  • мел – 6 кг;
  • мочевина – 3 кг.
Читайте также:  Как выращивать клубнику в мешках

Для правильной компоновки материалов следует уложить 25 см соломы, 10 см куриного помета, а мочевину добавить с расчетом в 0,4 кг на центнер соломы. Общая высота бурта должна достигать двух, а ширина — полутора метров. Все слои по отдельности требуется полить достаточным количеством теплой воды и дождаться ферментации составляющих бурта – для этого потребуется примерно месяц. В течение этого времени компост необходимо несколько раз перемешать, а также провести его стерилизацию, что позволить отогнать тлю, клещей и обезопасить его от различных микроорганизмов. С этой целью компост высыпается на большой поддон, плотно накрывается и ставится на медленный огонь, плавно поднимая температуру субстрационного материала до 60 градусов. Затем его необходимо выдержать в этом состоянии как минимум полсуток, контролируя при этом уровень температуры, не позволяя ему превысить допустимое значение.

А теперь – как готовить рассаду!

Хороший посадочный материал во многом предопределяет качество будущего урожая. Отбор посадочных кустиков необходимо производить в первом месяце лета, когда созреет первая клубника, причем отмечать в первую очередь те кусты, которые дали плоды раньше других. После сбора урожая и появления усиков необходимо оставлять на отмеченных кустах не более пяти розеток, а остальные – удалить. Рассадой могут послужить растущие на открытом грунте ягоды.

К августу, когда клубника сформирует сильную корневую систему, необходимо пересадить кусты в заранее приготовленную грядку, в которой находится плодородный субстрат.

В ноябре месяце, в преддверии морозов, с саженцев необходимо полностью удалить листья и пересадить их в горшки, содержащие питательную почву, поместив их в помещение с температурой не ниже минус двух градусов. Такие условия позволят хранить рассаду более восьми месяцев. При необходимости саженцы следует пересаживать в парник.

Определяемся с выбором сорта

Одной из гарантий получения качественного урожая является правильный выбор сорта клубники, в основе которого – два важных критерия: соответствие оптимальных климатическим условиям и учет сроков созревания. В этой связи важно покупать саженцы из питомников, находящихся в данном климатическом поясе – в этом случае клубника будет акклиматизированной. Если растения будут перемещаться, следует выбрать кустики, хорошо переносящие транспортировку. Что касается сроков – бывалые огородники берут различные по времени созревания грядки, что позволяет не только получать в сезон от трех и более урожаев, но и обеспечивает выращивание клубники зимой в теплице.

маленькая клубника в теплице

Внимание! Цветение и плодоношение должны плавно следовать друг за другом, что позволит максимально сократить промежутки времени между волнами урожая.

В типично российских среднеширотных условиях, в далеко не жарких сибирских, уральских и дальневосточных регионах наилучшими являются самоопыляемые ремонтантные сорта клубники для теплиц, характеризующиеся ранним созреванием и сравнительно низкой требовательностью к освещению. Самыми известными и востребованными сортами являются:

  • скороспелая высокоурожайная Альба отличается устойчивостью к болезням и привлекательностью внешнего вида;
  • Даренка с крупными алыми ягодами и отличными вкусовыми качествами является плодом усилий российских селекционеров. Ягода устойчива к вредителям и грибковым микроорганизмам;
  • Еще один ранний сорт — Октава тоже имеет крупные и ароматные плоды, хорошо переносит транспортировку и славится прекрасными урожаями;
  • Хоней также является ранним сортом. Ягоды кисловато – сладкие на вкус, с тонким ароматом. Имеет повышенные требования к питательности почвы;
  • Другой «музыкальный» сорт – Соната обладает изысканными вкусовыми качествами, не боится колебаний температуры и вредителей;

Из других востребованных сортов отметим Русановскую, Ананасовую, Королеву Элизабет, Корону, Арапахо, Брайтон, Московский деликатес.

Ухаживаем за посадками

В общих деталях мы уже рассказывали о необходимости тщательного ухода за клубникой. Закрепим материал несколькими важными дополнениями:

  • Технология выращивания клубники в теплице в холодные зимние и осенние дни требует обеспечения дополнительным освещением до десяти часов в день;
  • С появлением первых бутонов повышение температуры должно быть неуклонным, но постепенным;
  • Необходимо сохранять в теплице требуемый уровень влажности;
  • Периодически следует подкармливать растение удобрительными смесями с использованием суперфосфатов, аммиачной селитры, солей калия.

Учимся правильно опылять!

Опыление клубники в теплице производится вручную. Если, конечно, вы специально не завели пасеку!

Процесс протекает следующим образом: вооружившись стандартной небольшой кисточкой несколько раз за сутки собирайте пыльцу, проводя ею по цветкам.

опыление клубники

Внимание! Во время данной процедуры в парнике не должно быть очень влажно.

Более остроумным является следующий метод опыления: направляя воздушную струю от обыкновенного бытового вентилятора на цветочки, вы поможете пыльце разлететься и осесть на соседних растениях.

Профилактические мероприятия

Самым страшным врагом клубники считается гниль серая. Намного легче воспрепятствовать ее появлению, чем в дальнейшем – лечению растения от заболевания. Обязательным условием опять-таки является контроль уровня влажности в парнике, а во время цветения растения, вплоть до осыпания лепестков, необходимо опрыскивание его корневой системы фунгицидами.

Под влиянием высокой влажности и тепла могут появляться и слизни. С ними обычно борются при помощи специальных ловушек, продаваемых во всех хозяйственных магазинах.

И в заключение – о плюсах и минусах «клубничного» бизнеса

Вы уже знаете, как вырастить клубнику в теплице. Усвоили, также, как оборудуется теплица для клубники своими руками, как производится посадка клубники в теплице и еще много интересных и необходимых деталей.

Преимущества выращивания этой вкусной и полезной ягоды, в том числе и материальные, налицо. Бизнес на клубнике является выгодным делом, особенно – в зимние месяцы и ранней весной, когда цены на нее очень высокие.

С другой стороны, для стабильного получения высокого и качественного урожая необходимо не поскупиться на затраты на постройку теплиц и расход электроэнергии для обеспечения оптимального режима выращивания ягод. Но ведь известно, что за все хорошее надо уметь платить.

Урожайности и плодородия вашим теплицам!